የቫኩም ማቀዝቀዣ
ሁሉም የምርት ዓይነቶች-
የበሰለ ምግቦች የቫኩም ማቀዝቀዣ
ዝግጁ የምግብ ቫክዩም ማቀዝቀዣ አጭር መግለጫ
ቴክኖሎጂው የተመሰረተው ግፊቱ እየቀነሰ በሄደ መጠን ውሃ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መፍላት በሚጀምርበት ክስተት ላይ ነው ፡፡ በቫኪዩም ማቀዝቀዣው ውስጥ ውሃ መፍላት ወደሚጀምርበት ደረጃ ይቀነሳል ፡፡ የመፍላት ሂደት ከምግብ ሙቀት ይወስዳል ፡፡ በውጤቱም ፣ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ ባለው ግፊት በመቀነስ ምግብ ሊቀዘቅዝ ይችላል ፡፡
በዚህ መንገድ የበሰለ ምግብ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃ ባለው ጊዜ ውስጥ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 10 ℃ ሊቀዘቅዝ ይችላል ፣ የተጋገረ ምግብ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 20 ℃ በማቀዝቀዝ በ 10-20min ውስጥ ታሽጓል ፡፡ -
ኮምፖስቶች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ
የቫኩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ ኮምፖሶችን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው ፣ ይህም በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የከባቢ አየር ግፊቶች ባሉባቸው አንዳንድ ማዳበሪያዎች በፍጥነት በሚነድ ውሃ ይሠራል ፡፡ ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ እንዲለወጥ በሙቀት መልክ ኃይል ያስፈልጋል ፡፡ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ውሃ ከመደበኛው በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ -
አበቦች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ
የቫኪዩም ማቀዝቀዣ የተወሰነ አዲስ የተቆረጠ አበባን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው ፣ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የከባቢ አየር ግፊቶች ባሉባቸው አንዳንድ አበቦች ላይ በፍጥነት በውኃ ትነት ይሠራል ፡፡ ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ እንዲለወጥ በሙቀት መልክ ኃይል ያስፈልጋል ፡፡ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ውሃ ከመደበኛው በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ -
ዕፅዋት ቫክዩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ
ቫክዩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ እፅዋትን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው ፣ ይህም በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ከተወሰኑ እፅዋቶች እና ቱርዎች በፍጥነት ውሃ በማትነን ይሠራል ፡፡ ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ እንዲለወጥ በሙቀት መልክ ኃይል ያስፈልጋል ፡፡ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ውሃ ከመደበኛው በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ -
እንጉዳዮች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ
የቫኪዩም ማቀዝቀዣ የተወሰነ እንጉዳይ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው ፣ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊቶች ውስጥ ከአንዳንድ እንጉዳዮች በፍጥነት ውሃ በማትነን ይሠራል ፡፡ ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ እንዲለወጥ በሙቀት መልክ ኃይል ያስፈልጋል ፡፡ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ውሃ ከመደበኛው በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ -
የሣር ጫፎች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ
ቫክዩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ turfs ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው ፣ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የከባቢ አየር ግፊቶች ባሉበት ከተወሰኑ turfs በፍጥነት የውሃ ትነት ይሠራል ፡፡ ውሃ በሚፈላበት ጊዜ እንደ ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ እንዲለወጥ በሙቀት መልክ ኃይል ያስፈልጋል ፡፡ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት ውስጥ ውሃ ከመደበኛው በታች በሆነ የሙቀት መጠን ይሞቃል ፡፡ -
የዳቦ መጋገሪያ ቫክዩም ማቀዝቀዣ
የቫኪዩም ማቀዝቀዣ ምንድነው?
ደረጃ 1. ከምርቱ ውስጥ እርጥበትን በማጥፋት ላይ።
ደረጃ 2. ከአዳዲስ ምርቶች በሙቀት መልክ ኃይልን ይወስዳል።
ደረጃ 3. የምርቱን ገጽ እና እምብርት በትክክል እንዲደርስ ያድርጉ
ከቫኪዩም ማቀዝቀዣ በኋላ ተመሳሳይ ሙቀት ፡፡ -
የእንፋሎት ምግቦች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የእንፋሎት ምግብ ቫክዩም ማቀዝቀዣ አጭር መግለጫ
ቴክኖሎጂው የተመሰረተው ግፊቱ እየቀነሰ በሄደ መጠን ውሃ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መፍላት በሚጀምርበት ክስተት ላይ ነው ፡፡ በቫኪዩም ማቀዝቀዣው ውስጥ ውሃ መፍላት ወደሚጀምርበት ደረጃ ይቀነሳል ፡፡ የመፍላት ሂደት ከምግብ ሙቀት ይወስዳል ፡፡ በውጤቱም ፣ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ ባለው ግፊት በመቀነስ ምግብ ሊቀዘቅዝ ይችላል ፡፡
በዚህ መንገድ የበሰለ ምግብ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃ ባለው ጊዜ ውስጥ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 10 ℃ ሊቀዘቅዝ ይችላል ፣ የተጋገረ ምግብ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 20 ℃ በማቀዝቀዝ በ 10-20min ውስጥ ታሽጓል ፡፡ -
የበሰለ ስጋዎች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኪዩም ማቀዝቀዣ ፈጣን የእንፋሎት ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ ነው ፡፡ በምርቶቹ ውስጥ ያለው የውሃው የፈላ ነጥብ ምርቶቹን እራሳቸውን ‘እንዲሞቁ ፣ ከዚያም ምርቶቹን ዝቅ እንዲያደርጉ’ የውሃ ትነት እንዲወርድበት በማድረግ በቫኪዩም / ፓምፕ / ክፍሉን ክፍተቱን ይቀንሰዋል።
የሙቀት መጠን በፍጥነት ፡፡ በባህላዊው የተፈጥሮ ማቀዝቀዣ እና በማቀዝቀዣው ቤት ውስጥ ማቀዝቀዝ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ -
አትክልቶች የቫኩም ማቀዝቀዣ
የቫኩም ማቀዝቀዣ ምንድን ነው?
የቫኪዩም ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ ከተለመዱት የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች የተለየ ነው ፣ እሱ ቀዝቃዛ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ፣ ፈጣን ፣ ተመሳሳይ እና ንጹህ የማቀዝቀዝ ጥቅሞች ያሉት ፡፡ በቫኪዩም ማቀዝቀዣ በኩል ያለው የሙቀት መጠን መቀነስ በክፍሉ ውስጥ ያለው የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ፓምፕ ሲወርድ በፍጥነት የውሃ ትነት ያገኛል ፡፡ በአጠቃላይ ወደ 5 ዲግሪዎች በጣም ጥሩውን የሙቀት መጠን ለመድረስ 30 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፡፡
