1. ፈጣን የማቀዝቀዝ ፍጥነት.ወደ 10 ℃ የቀዘቀዘ የበሰለ ምግብ ከ20-30 ብቻ ነው የሚያስፈልገው ፣በ10-20 ደቂቃ ውስጥ እስከ 20℃ የተጋገረ ምግብ ማቀዝቀዝ አለበት።
2. የማቀዝቀዣ ዩኒፎርም.በቫኩም ሁኔታ ውስጥ, ምግብ ከዋናው ወደ ላይ ይቀዘቅዛል.
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ የቫኩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ ኮምፖስቶችን ለማቀዝቀዝ በጣም ጥሩው መንገድ ነው ፣ በቫኩም ክፍል ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊቶች ውስጥ ከተወሰኑ ማዳበሪያዎች ውሃ በፍጥነት በመተንፈሻ ይሠራል።እንደ ውሃ መፍላት ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ ለመቀየር በሙቀት መልክ ያለው ኃይል ያስፈልጋል።በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ቻምበር ውስጥ ውሃ ከመደበኛው የሙቀት መጠን ባነሰ ይፈልቃል።
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫቫክዩም ማቀዝቀዝ ልዩ ትኩስ የተቆረጠ አበባን ለማቀዝቀዝ ጥሩ መንገድ ነው፣ ይህም የሚሠራው ከአንዳንድ አበቦች ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊት በቫክዩም ቻምበር ውስጥ በፍጥነት በሚወጣው የውሃ ትነት ነው።እንደ ውሃ መፍላት ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ ለመቀየር በሙቀት መልክ ያለው ኃይል ያስፈልጋል።በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ቻምበር ውስጥ ውሃ ከመደበኛው የሙቀት መጠን ባነሰ ይፈልቃል።
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ የቫኩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ እፅዋትን ለማቀዝቀዝ በጣም ጥሩው መንገድ ነው ፣ ከአንዳንድ እፅዋት እና ተርቦች ውሃ በፍጥነት በማትነን በቫኩም ቻምበር ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊት ይሠራል።እንደ ውሃ መፍላት ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ ለመቀየር በሙቀት መልክ ያለው ኃይል ያስፈልጋል።በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ቻምበር ውስጥ ውሃ ከመደበኛው የሙቀት መጠን ባነሰ ይፈልቃል።
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫ የቫኩም ማቀዝቀዝ የተለየ እንጉዳይ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው፣ ይህም ከአንዳንድ እንጉዳይቶች በፍጥነት በሚተነት ውሃ በቫክዩም ክፍል ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊት ይሠራል።እንደ ውሃ መፍላት ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ ለመቀየር በሙቀት መልክ ያለው ኃይል ያስፈልጋል።በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ቻምበር ውስጥ ውሃ ከመደበኛው የሙቀት መጠን ባነሰ ይፈልቃል።
የቫኩም ማቀዝቀዣ መግለጫቫክዩም ማቀዝቀዝ የተወሰኑ የሳር ዝርያዎችን ለማቀዝቀዝ ተስማሚ መንገድ ነው፣ ይህም ከአንዳንድ የሳር ዝርያዎች ውስጥ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የከባቢ አየር ግፊቶች ውስጥ ውሃን በፍጥነት በማትነን በቫኩም ክፍል ውስጥ ይሰራል።እንደ ውሃ መፍላት ውሃ ከፈሳሽ ወደ ትነት ሁኔታ ለመቀየር በሙቀት መልክ ያለው ኃይል ያስፈልጋል።በተቀነሰ የከባቢ አየር ግፊት በቫኪዩም ቻምበር ውስጥ ውሃ ከመደበኛው የሙቀት መጠን ባነሰ ይፈልቃል።
የቫኩም ማቀዝቀዝ ምንድነው?ደረጃ 1. በምርቱ ውስጥ እርጥበትን ይተነትናል.ደረጃ 2. ትኩስ ምርቶች ከ ሙቀት መልክ ኃይል ይወስዳል.ደረጃ 3.የምርቱን ገጽታ እና እምብርት ከቫኩም ማቀዝቀዣ በኋላ ተመሳሳይ የሙቀት መጠን እንዲደርሱ ያድርጉ።
የእንፋሎት ምግብ ቫኩም ማቀዝቀዣ አጭር መግለጫ ቴክኖሎጂው ግፊቱ እየቀነሰ ሲመጣ ውሃ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቀቀል በሚጀምር ክስተት ላይ የተመሰረተ ነው።በቫኩም ማቀዝቀዣ ውስጥ ግፊቱ ወደ ውሃው መፍላት በሚጀምርበት ደረጃ ይቀንሳል.የማፍላቱ ሂደት ከምግብ ውስጥ ሙቀትን ያስወግዳል.በውጤቱም, በቫኩም ክፍል ውስጥ ያለውን ግፊት በመቀነስ ምግብን ማቀዝቀዝ ይቻላል.በዚህ መንገድ የበሰለ ምግብ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 10 ℃ በ 20 ~ 30 ደቂቃ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይቻላል ፣ የተጋገረውን ምግብ ከከፍተኛ ሙቀት ወደ 20 ℃ በማቀዝቀዝ በ10-20 ደቂቃ ውስጥ ተስማሚ በሆነ ጊዜ ውስጥ ማሸግ ይቻላል ።
የቫኩም ማቀዝቀዣ ፈጣን የትነት ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ ነው።የክፍሉን ግፊት በቫክዩም ፓምፕ በመቀነስ በምርቶቹ ውስጥ ያለው ውሃ የሚፈላበት ነጥብ ዝቅ እንዲል በማድረግ ውሃው እንዲተን በማድረግ የምርቶቹን ሙቀት እንዲወስድ እና ምርቶቹን ዝቅ ለማድረግ'የሙቀት መጠን በፍጥነት.በባህላዊው የተፈጥሮ ማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ቤት ውስጥ ብዙ ጥቅሞች አሉት.
የቫኩም ማቀዝቀዝ እንደ ቅጠላማ አትክልትና አበባ ያሉ ትኩስ ምርቶችን ለማቀዝቀዝ ጥሩ መንገድ ነው።የቫኩም-ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዝ ከ15-20 ደቂቃዎች ውስጥ ከእርሻ ሙቀት ወደ 2-3 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያመርታል.ይህ ጥራቱን ማረጋገጥ ብቻ ሳይሆን ፈጣን የሎጂስቲክስ ሂደትን እና ከፍተኛ መጠን እንዲኖር ያስችላል.