(1) የእንጉዳይ ምርጥ የስሜት ህዋሳትን እና ጥራትን (ቀለም, መዓዛ, ጣዕም እና ንጥረ ምግቦችን) ይያዙ!
(2) የማቀዝቀዣው ጊዜ አጭር ነው፣ በአጠቃላይ ከ15-20 ደቂቃዎች።ፈጣን, ንጹህ እና ምንም ብክለት የለም.
(3) ቦትሪቲስን እና ነፍሳትን መከልከል ወይም መግደል ይችላል.
(4) የተወገደው እርጥበት ከክብደቱ 2% -3% ብቻ ነው, በአካባቢው መድረቅ እና መበላሸት የለም
(5) የኮር እና የገጽታ ሙቀት እኩል ነው.
(6) በቅድመ-ቅዝቃዜ ምክንያት, እንጉዳይ ረዘም ያለ ማከማቻ ማቆየት ይችላል.
ትኩስ ምርቶች በእጃቸው ላይ ትክክለኛ የማቀዝቀዝ ሂደቶች መኖራቸው አስፈላጊ ነው.ነገር ግን ለእንጉዳይ የበለጠ ወሳኝ ነው.ከሌሎች ምርቶች ይልቅ የመደርደሪያ ህይወታቸው አጭር ስለሆነ።ከተሰበሰበ በኋላ እንጉዳዮች ለባክቴሪያ እድገት ቀላል ናቸው.ካልቀዘቀዙ እና በትክክለኛው የማከማቻ ሙቀት በፍጥነት ካልተያዙ በፍጥነት ውሃ ይደርቃሉ እና ይበላሻሉ።ቫክዩም ማቀዝቀዣ እንጉዳይን በብቃት እና በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ጥሩ እና ኃይለኛ መሳሪያ ነው።
1. የአቅም ክልሎች፡- 300kgs/ዑደት እስከ 30ቶን/ሳይክል፣ማለት 1 palle/ዑደት እስከ 24pallets/ዑደት
2. የቫኩም ክፍል ክፍል: 1500 ሚሜ ስፋት, ከ 1500 ሚሜ እስከ 12000 ሚሜ ጥልቀት, ከ 1500 ሚሜ እስከ 3500 ሚሜ ቁመት.
3. የቫኩም ፓምፖች: Leybold / Busch, ከ 200m3 / h እስከ 2000m3 / h ድረስ ያለው ፍጥነት.
4. የማቀዝቀዝ ስርዓት፡ቢትዘር ፒስተን/ከጋዝ ወይም ከግሊኮል ማቀዝቀዣ ጋር የሚሰራ።
5. የበር ዓይነቶች፡- አግድም ተንሸራታች በር/ሀይድሮሊክ ወደላይ ክፍት/የሃይድሮሊክ አቀባዊ ማንሳት
ሌይቦልድ ጀርመን | |
ኮምፕሬሰር | ቢትዘር ጀርመን |
EVAPORATOR | ሴምኮልድ አሜሪካ |
ኤሌክትሪክ | ሽናይደር ፈረንሳይ |
PLC&SCREEN | ሲመንስ ጀርመን |
TEMP. ዳሳሽ | ሄሬየስ አሜሪካ |
የማቀዝቀዣ መቆጣጠሪያዎች | Danfoss ዴንማርክ |
የቫኩም መቆጣጠሪያዎች | MKS ጀርመን |