በእንጉዳይ ውስጥ የቫኩም ማቀዝቀዣ ጥቅሞች

ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ የእንጉዳይ እርሻዎች ላይ የቫኩም ማቀዝቀዣን እንደ ፈጣን የማቀዝቀዣ ዘዴ በመጠቀም በእንጉዳይ እርሻዎች ላይ ተጨማሪ ስርዓቶች ተጭነዋል.ትክክለኛ የማቀዝቀዝ ሂደቶችን መኖሩ በማንኛውም ትኩስ ምርት አያያዝ ውስጥ አስፈላጊ ነው ነገር ግን ለእንጉዳይ የበለጠ ወሳኝ ሊሆን ይችላል.የተመጣጠነ እና ጣፋጭ እንጉዳዮች የሸማቾች ፍላጎት ማደጉን ቢቀጥልም ታዋቂዎቹ ፈንገሶች ከሌሎች ምርቶች ጋር ሲነፃፀሩ የመደርደሪያ ዘመናቸው አጭር በመሆኑ ለአትክልተኞች ልዩ ተግዳሮቶችን ይፈጥራሉ።ከተሰበሰበ በኋላ እንጉዳዮች ለባክቴሪያ እድገት በጣም የተጋለጡ ናቸው.በፍጥነት ካልቀዘቀዙ እና በትክክለኛው የማከማቻ የሙቀት መጠን ካልተያዙ በፍጥነት ውሃ ሊደርቁ እና ሊበላሹ ይችላሉ።የቫኩም ማቀዝቀዝ እንጉዳዮችን በብቃት እንዲቀዘቅዙ ለአምራቾች የተሻለውን መፍትሄ እዚህ ይሰጣል።

የቫኩም ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ እና እንጉዳዮቹን ከተሰበሰበ በኋላ ቁልፍ ሚና የሚጫወተው ትክክለኛውን የሙቀት መጠን እና የእርጥበት መቆጣጠሪያን አስፈላጊነት ያውቃል, በቂ ጥራት ያለው እና ረጅም የመቆያ ህይወትን ያረጋግጣል.